ワカメスープ(ダシダ)

材料分量(8人分)
クリステル鍋(20cm)
(1)◆水1200cc
(2)◆ダシダ大2
(3)乾燥ワカメ(or 塩蔵ワカメ)大2
(4)◆塩小1/8(小1/16でもよい)
(5)◆ゴマ油小1
(6)ごま小2

1.鍋に(1)水、(2)ダシダを入れて、火にかける。

2.沸騰したら、(3)乾燥ワカメを入れる。(塩蔵ワカメの場合は洗って戻し、一口大に切って入れる。)

3.再び沸騰したら(4)塩、(5)ゴマ油、(6)ごまを入れて仕上げる。

コメント

タイトルとURLをコピーしました