2025-08

材料分量(2人分)(1)豚ロース肉(1口大)200g【下味用】(2)◆しょうゆ大1(3)◆こしょう大1(4)◆酒大1(5)◆水大1【衣用】(6)◆サラダ油大1(7)◆水溶き片栗粉大1(8)◆片栗粉適量(9)ピーマン(色紙切り)3個(10)玉...

材料分量(2人分)(1)もやし250g(1袋)(2)◆ゴマ油大2(3)◆しょうゆ大2(4)◆白いりごま大2(5)◆すりおろしニンニク小1(6)◆豆板醤小1/2●作り方1.耐熱ボールにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱...

材料分量(4人分)(1)緑豆春雨80～100g(2)ピーマン(せん切り) or アスパラガス(3cm細切り)2個(50g) or 2本(3)にんじん(せん切り)20g(4)しいたけ(薄切り)3枚(約60g)(5)◆サラダ油大1・1/2(6)...

材料分量(4人分)(1)なす(乱切り)400～500gウォックパン(28cm)(2)◆サラダ油大2(3)ネギ(みじん切り)30g(4)ニンニク(みじん切り)1片(5)しょうが(みじん切り)1片(6)豚ひき肉150g(7)◆豆板醤小1(8)◆...

材料分量(4人分)(1)豆腐(1cm角のサイの目切り)2T(600g)ウォックパン(28cm)(2)◆サラダ油大2(3)ネギ(みじん切り)1/3本(30g)(4)ニンニク(みじん切り)1片(5)しょうが(みじん切り)1片(6)豚ひき肉150...

材料分量(4人分)ウォックパン(28cm)(1)キャベツ(一口大)300g(2)ピーマン(一口大)3個(60g)(3)◆水1L(4)◆塩小1(5)◆サラダ油大1(6)◆サラダ油小2(7)豚バラ肉(ブロック)(薄切り)200g(8)◆豆板醤小...

材料分量(2人分)(1)じゃがいも(細切り)200g(2)とうがらし(輪切り)1/2本(3)◆塩小1/8(4)◆酢小2(5)◆鶏がらスープの素(顆粒)小1/2(6)◆サラダ油大1●作り方1.(2)とうがらしの種を取り、切る。2.フライパンに...

材料分量(8人分)(1)◆牛脂(or サラダ油)適量(大1)(2)牛肉(薄切り)200g(3)◆サラダ油適量(4)玉ねぎ(薄切り)200～300g(5)◆サラダ油適量(6)にんじん(薄切り)100～150g(7)◆水800cc+100cc(...