レシピ

材料分量(4人分)分量(8人分)(1)だし汁600cc1200cc(2)◆しょうゆ小1小2(3)◆塩小1/2小1(4)(◆片栗粉(同量の水で溶く))大1/2大1(5)吸い物の具適量適量●作り方1.(1)だし汁を鍋に入れ、火にかけて、沸騰した...

材料分量(4人分)分量(8人分)クリステル鍋クリステル鍋18cm or 20cm(1)◆サラダ油小1小2(2)にんにく(みじん切り)1/2片1片(3)キャベツ(1～2cmのざく切り)75～100g150～200g(4)玉ねぎ(薄切り)50g...

材料分量(8人前)(1)たまねぎ(薄切り)100g(2)にんじん(千切り)50g(3)◆塩小1/2(4)キャベツ(太めの千切り)600g(5)◆サラダ油大6(90cc)(6)◆酢大4(60cc)(7)◆砂糖小2(8)◆塩小1/2●作り方1....

材料分量(8人分)クリステル鍋(20cm)(1)◆水1200cc(2)長ネギ(小口切り)5cm(3)乾燥ワカメ(or 塩蔵ワカメ)大2(4)◆ゴマ油大2(5)◆すりおろしニンニク小2(6)◆鶏がらスープの素小4(7)◆塩小1/8(小1/16...

材料分量(4人分)分量(8人分)(1)キャベツ(せん切り)350g700g(2)にんじん(せん切り)50g100g(3)冷凍コーン50g100g(4)◆オリーブ油大3≒40g大6≒80g(5)◆酢(or 白ワインビネガー)大1(大2)大2(...

材料分量(8人分)クリステル鍋(18cm or 20cm)(1)◆ごま油(or サラダ油)大1(2)大根(1～2mm厚さのイチョウ切り)150g(3)人参(1～2mm厚さのイチョウ切り)50g(4)こんにゃく(5mm厚さの色紙切り)1/2枚...

材料分量(8人分)クリステル鍋(20cm)(1)◆水1200cc(2)◆ダシダ大2(3)乾燥ワカメ(or 塩蔵ワカメ)大2(4)◆塩小1/8(小1/16でもよい)(5)◆ゴマ油小1(6)ごま小2●作り方1.鍋に(1)水、(2)ダシダを入れて...

材料分量(8人分)クリステル鍋(18cm or 20cm)(1)◆サラダ油小2くらい(2)にんにく(みじん切り)1片(3)しょうが(みじん切り)1片(4)玉ねぎ(みじん切り)100g(5)◆オリーブ油小2くらい(6)ナス(1～2cmの角切り...

材料分量(8人分)クリステル鍋(18cm)(1)大根(8mm角のさいの目切り)150g(2)人参(6mm角のさいの目切り)80g(3)◆水1200cc(4)◆コンソメキューブ2個(5)◆塩小1/4(6)◆こしょう適量(7)◆パセリ適量●作り...

材料分量(4人分)分量(8人分)クリステル鍋(20cm)クリステル鍋(24cm)(1)水800cc1600cc(2)鶏ガラスープの素大1.5大3(3)クリームコーン1缶(220g)大1缶(435g)(4)◆酒大1大2(5)◆塩小3/4小1(...